El Mercado Central de San Pedro es el mercado más tradicional de Cusco, a unas cinco cuadras de la Plaza de Armas. Desde los años veinte del siglo pasado, los cusqueños compran aquí frutas, pan, quesos, carnes y hierbas, y desayunan o almuerzan en su zona de comidas. En 2025 cumplió 100 años con ese nombre y desde 2024 es Patrimonio Cultural de la Nación. Te contamos qué comer, el horario, los precios y cómo visitarlo sin sorpresas.
El Mercado de San Pedro en datos
| Dato | Mercado Central de San Pedro |
|---|---|
| Dónde está | Entre la calle Túpac Amaru, la calle Ccasparu y la plaza San Pedro, junto a la estación de tren San Pedro |
| Desde la Plaza de Armas | Unos 10 minutos a pie, unas cinco cuadras al suroeste |
| Horario | Todos los días, desde las 6:00 o 6:30 a. m. hasta las 5:00 o 6:00 p. m.; el domingo cierra antes |
| Entrada | Libre |
| Pago | Casi todo en efectivo, en soles |
| Patrimonio | Patrimonio Cultural de la Nación desde 2024 (R. V. M. N.° 000331-2024-VMPCIC/MC) |
Un poco de historia
El mercado nació a comienzos del siglo XX como «Mercado Frisancho», por el alcalde Manuel Silvestre Frisancho, y en 1925 tomó el nombre de Mercado Central de San Pedro. Hoy trabajan en él más de mil comerciantes. En 2024 el Ministerio de Cultura lo declaró Patrimonio Cultural de la Nación: la resolución destaca su edificio de los años veinte, de concreto armado reforzado con rieles y techos de calamina, en el que se usó madera en lugar del hierro habitual en ese tipo de construcciones.
¿Lo diseñó Gustave Eiffel?
Es lo que se cuenta a menudo, pero no hay documentos que lo prueben. Gustave Eiffel murió en 1923, antes de que el mercado tomara su nombre actual, y la resolución del Ministerio de Cultura que lo declara patrimonio no menciona a ningún diseñador. En el Perú se atribuyen a Eiffel muchas obras de hierro que no tienen respaldo documental; tómalo como una leyenda de la ciudad.
Qué comer y comprar en el Mercado de San Pedro
Jugos de fruta
Es lo más famoso del mercado: una fila de puestos que preparan jugos al momento con papaya, piña, plátano, fresa y otras frutas. Un jugo cuesta desde unos S/ 5 a S/ 10, según la fruta y el tamaño (precios orientativos de 2026).
La zona de comidas
En los puestos de comida se sirven caldos, como el caldo de gallina, segundos, chicharrón, choclo con queso y emoliente caliente, a precios populares: un caldo o un menú cuesta más o menos de S/ 10 a S/ 15. Es un buen lugar para probar la comida típica cusqueña en un ambiente local.
Pan, quesos, frutas y granos andinos
Busca el pan chuta de Oropesa, el pueblo del Valle Sur que es Capital Nacional del Pan; los quesos frescos, las frutas, las papas de muchos colores, la quinua y la kiwicha. Si vas a una caminata, es un buen sitio para comprar fruta y frutos secos.
Hierbas, hoja de coca y artesanías
Hay puestos de hierbas medicinales y de hoja de coca, y en los bordes del mercado, recuerdos y tejidos. Para artesanía de mejor calidad, mira nuestra guía de arte y artesanía en Cusco.
Consejos para visitarlo
- Ve por la mañana: hay más variedad y todo está más fresco. Puedes visitarlo antes del City Tour, que te recoge a la 1:00 p. m.
- Lleva efectivo en soles y billetes pequeños; casi ningún puesto acepta tarjeta.
- Cuida tus cosas, como en cualquier mercado concurrido: la mochila adelante y nada en los bolsillos traseros.
- Pide permiso antes de fotografiar a los vendedores.
- Si tienes el estómago delicado, pide el jugo sin hielo y elige platos bien calientes de puestos con mucha clientela. Los CDC de Estados Unidos recomiendan a los viajeros evitar el hielo, la fruta ya cortada y las ensaladas crudas.
- Los primeros días, come ligero: la digestión es más lenta por la altura de Cusco.
La estación San Pedro y el tren a Machu Picchu
Junto al mercado está la estación de tren San Pedro. PeruRail la usa solo en parte del año, de mayo a diciembre, para algunos trenes a Machu Picchu; el resto del año los trenes desde Cusco salen de otras estaciones. Revisa siempre la estación de tu boleto y lee nuestra guía del tren a Machu Picchu.
Otros mercados de Cusco
| Mercado | Qué tiene |
|---|---|
| Ccascaparo | Al lado de San Pedro: granos, verduras y hierbas al por mayor, más barato y sin turistas |
| San Blas | Un mercado pequeño en el barrio de los artesanos, menos turístico |
| Wanchaq | A unos 20 minutos a pie de la plaza, con productos de las comunidades cercanas |
| El Baratillo | Los sábados desde temprano, en el distrito de Santiago: un mercado enorme de cosas usadas; cuida mucho tus pertenencias |
| Pisac y Chinchero | Mercados del Valle Sagrado con tejidos y artesanía; mira las guías de Pisac y de Chinchero |
Preguntas frecuentes
¿Dónde queda el Mercado de San Pedro de Cusco?
En el centro de Cusco, entre la calle Túpac Amaru y la plaza San Pedro, junto a la estación de tren San Pedro. Desde la Plaza de Armas son unas cinco cuadras, unos 10 minutos a pie.
¿Cuál es el horario del Mercado de San Pedro?
Abre todos los días desde temprano, hacia las 6:00 o 6:30 a. m., y cierra entre las 5:00 y las 6:00 p. m.; el domingo cierra antes. Lo mejor es ir por la mañana.
¿Qué comer en el Mercado de San Pedro?
Un jugo de frutas en los puestos de jugos y, en la zona de comidas, un caldo de gallina, chicharrón o choclo con queso. Para llevar, el pan chuta de Oropesa y las frutas de temporada.
¿Es seguro comer en el Mercado de San Pedro?
Muchos viajeros comen ahí sin problemas, pero conviene ser prudente: elige puestos con mucha clientela, platos bien calientes y jugos sin hielo. Si tienes el estómago delicado o acabas de llegar a Cusco, empieza por un jugo o un caldo.
¿Hay que pagar entrada al Mercado de San Pedro?
No, la entrada es libre. Solo pagas lo que compras, casi siempre en efectivo.
¿El Mercado de San Pedro lo hizo Gustave Eiffel?
No hay pruebas. La historia se repite mucho, pero Eiffel murió en 1923 y la declaratoria del Ministerio de Cultura de 2024 no menciona a ningún diseñador.
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Fuentes: diario oficial El Peruano (Resolución Viceministerial N.° 000331-2024-VMPCIC/MC), Diario Correo (100 años del mercado, 2025 y 2026), PeruRail (horarios y estaciones), CDC de Estados Unidos (comida y agua para viajeros) y guías de viaje de 2026 (horario y precios orientativos). Revisado el 5 de noviembre de 2026.
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